Annette Lieberknecht-Wolf war zehn Jahre mit dem Geschäft „Brot-Adel“ in Eschwege selbstständig und ist außerdem als „Eisprinzessin“ mit einem Wagen für Softeis und Kaffee unterwegs. Die 55-jährige engagiert sich außerdem im Kirchenvorstand der evangelischen Kirchengemeinde Eschwege.
